Calorie in mezzo a squash butternut

Il squash Butternut è un tipo di zucca invernale, con la pelle giallognola e la carne arancione ferma. Basso contenuto di grassi e proteine ​​e elevato contenuto di carboidrati, il vegetale ha un sapore lievemente leggermente nutrito ed è tipicamente preparato con ebollizione o vapore.

componenti

Una metà di una squash tipica di butternut pesa in media 680 g. Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura Usa, all’interno di questa parte, circa 71 g sono costituiti da carboidrati, 6 g sono proteine ​​e meno di 1 g è grasso. Il resto è costituito da materia indigestibile, da altre sostanze nutritive e da acqua.

calorie

L’USDA afferma inoltre che una metà di squash butternut, a 680 g, contiene un totale di 272 calorie. I carboidrati consegnano 242 calorie all’interno di quella porzione. Le proteine ​​forniscono circa 25 calorie e grassi offrono solo 5 calorie.

Assunzione calorica totale

La stessa quantità di squash butternut può servire come il 14 per cento del totale assunzione di calorie per la persona media al giorno. Questa percentuale è basata su una dieta standard di 2.000 calorie al giorno.

Nutrienti

Butternut squash fornisce anche molte vitamine tra cui vitamine A, C, E, B6, tiamina, niacina, acido folato e pantotenico. Diversi minerali dietetici sono disponibili anche in squash butternut, inclusi calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, rame e manganese.