Caffeina e effetti cardiovascolari sulle prestazioni atletiche

La caffeina, uno stimolante naturale naturale, è stato consumato in tutto il mondo per secoli, nelle forme di tè e caffè e, più di recente, in bevande analcoliche e bevande energetiche. L’americano medio consuma l’equivalente di due o tre tazze di caffè al giorno. La ricerca scientifica ha rivelato alcuni vantaggi del consumo moderato di caffeina, alcuni studi dimostrano che la caffeina migliora le prestazioni atletiche.

La caffeina può aumentare le prestazioni atletiche ritardando la stanchezza, secondo uno studio pubblicato nel numero di maggio 2010 della “European Journal of Applied Physiology”. Nello studio, i ciclisti altamente addestrati esercitano l’esaurimento dopo aver consumato 5 mg di caffeina per chilogrammo di peso corporeo. Il consumo di caffeina ha determinato un aumento significativo della durata dei ciclisti in grado di esercitare. La quantità di ossigeno da parte degli atleti utilizzati non è stata aumentata, rispetto all’esercizio senza caffeina, tuttavia i ricercatori hanno osservato che i livelli di potassio sono stati ridotti del 13% con il consumo di caffeina prima di esercitarsi. Hanno concluso che alterati livelli di potassio potrebbero aver contribuito alla migliorata resistenza nei partecipanti allo studio.

La caffeina aumenta la funzione respiratoria e può avere un effetto positivo o dannoso sulle prestazioni fisiche, secondo uno studio pubblicato nel numero di dicembre 2009 di “The Physician and Sportsmedicine”. La caffeina ha un forte effetto stimolante sul sistema respiratorio in entrambe le persone addestrate e non addestrate, aumentando le funzioni respiratorie negli atleti di resistenza e migliorando il feedback del sistema nervoso nei nonathletes. I suoi effetti antinfiammatori e bronchiali rendono la caffeina utile come trattamento per l’asma, dicono i ricercatori e il suo uso diffuso ha aumentato la sua accettazione tra le agenzie internazionali di controllo sportivo-doping.

Uno studio pubblicato nel numero di gennaio 2011 della “European Journal of Applied Physiology” ha scoperto che la caffeina, insieme alla creatina, un supplemento che migliora l’offerta di energia nei muscoli, ha migliorato le prestazioni di sprint ad alta intensità. Nello studio, i ciclisti hanno preso per 5 giorni 0,3 g di creatina per chilogrammo di peso corporeo e 6 mg di caffeina per chilogrammo di peso corporeo. Il test di prestazioni consisteva di sei sprint ad alta intensità di 10 secondi, separati da periodi di riposo di 1 minuto. Nei primi due sprinti, il gruppo creatina con caffeina ha mostrato un potere massimo massimo superiore a quello del gruppo creatina. Nella maggior parte degli sprint, le frequenze cardiache e lo zucchero nel sangue sono aumentate in modo significativo con il supplemento di combinazione.

Consumare la caffeina con i carboidrati migliora le prestazioni cardiovascolari negli atleti, secondo uno studio pubblicato nel numero di giugno 2010 del “Journal of Sports Science”. Nello studio i giocatori di rugby hanno consumato 1,2 g di carboidrati per chilogrammo di peso corporeo e 4 mg di caffeina per chilogrammo di peso corporeo prima dell’esercizio. L’esercizio di prova consisteva in una combinazione di attività che includevano esercizi di alta e bassa intensità. Carboidrati e caffeina insieme migliorano il tempo di sprint e le competenze motorie. Le valutazioni degli atleti del loro sforzo percepito erano inferiori nel gruppo di integrazione supplementare. I ricercatori hanno concluso che il carboidrato con caffeina ha migliorato le prestazioni, compresa la funzione cardiovascolare, nei giocatori di rugby.

Potassio

Funzione respiratoria

Creatina

carboidrati