Benefici di salute della polvere di peperoncino

La polvere di peperoncino è una spezia ampiamente usata in varie zuppe, stufati e, naturalmente, peperoncini. Può anche essere usato come componente di marinate o strofinature a secco per i salumi e incorporato in hamburger. La polvere di peperoncino è in realtà una condizione abbastanza sana, con quantità significative di diversi nutrienti benefici.

Ci sono circa 2.224 unità internazionali di vitamina A in un cucchiaio di polvere di peperoncino. Questo è il 44,5 per cento della vostra assunzione giornaliera di vitamina A raccomandata. Secondo l’Università di Maryland Medical Center, il tuo corpo ha bisogno di vitamina A per mantenere la tua vista in età avanzata e contribuire a mantenere la salute delle ossa, dei denti, della pelle, delle membrane interne e dei sistemi riproduttivi.

Un cucchiaio di polvere di peperoncino contiene 4,8 milligrammi di vitamina C, pari all’8% del consumo giornaliero di vitamina C. Secondo l’Ufficio di Integratori Dietetici da parte degli Istituti Nazionali di Salute, la vitamina C è un antiossidante. Il corpo usa antiossidanti per combattere i danni dai radicali liberi, che sono molecole instabili create durante il processo di creazione dell’energia che possono aumentare il rischio di sviluppare condizioni di salute dannose come il cancro e le malattie cardiache. La vitamina C aiuta anche a rafforzare il sistema immunitario e per curare lesioni.

La polvere di peperoncino è anche ricca di diversi importanti minerali. Un cucchiaio da tavola contiene 143,7 milligrammi di potassio, ovvero il 4,1 per cento della vostra raccomandazione quotidiana: 22,7 milligrammi di fosforo, ossia 2,3 per cento della vostra raccomandazione giornaliera, 20,9 milligrammi di calcio, 2,1 per cento della vostra raccomandazione giornaliera e 1,1 milligrammi di ferro o 5,9 Percentuale della tua raccomandazione giornaliera. Inoltre contiene 0,2 mg ciascuno di zinco e manganese e 0,5 microgrammi di selenio.

Ogni cucchiaio da 1 cucchiaio di polvere di peperoncino contiene 23,6 calorie, con 1,3 grammi di grassi totali, o circa il 2 per cento della vostra raccomandazione quotidiana e 0,2 grammi di grassi saturi, o circa l’1 per cento della vostra raccomandazione quotidiana. Non contiene colesterolo, oltre a 4,1 grammi di carboidrati totali, 2,6 grammi di fibra alimentare, 0,5 grammi di zuccheri totali e 0,9 grammi di proteine. Tieni presente che la polvere di peperoncino e i pacchetti di “condimenti di peperoncino” non hanno il Stessi benefici nutrizionali. Questi pacchetti tipicamente contengono elevate quantità di sodio.

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